Τορτίγιες με κινόα

Name: Τορτίγιες με κινόα
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 κομμάτια
Ingredients: 60 γρ. κινόα; 20 γρ. νιφάδες βρώμης; 50 γρ. ηλιόσπορους; 3 αβγά; 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 2 κ.γλ. αλάτι; 70 γρ. καρότα; 100 γρ. νερό; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο; ¼ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο; 3 κ.σ. γιαούρτι; 50 - 70 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 κομμάτια

Ingredients

κινόα
60 γρ.
νιφάδες βρώμης
20 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
αβγά
3
στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
καρότα σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
γιαούρτι
3 κ.σ.
ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. αγγούρι, ραπανάκι, πιπεριά, ρόκα), σε λωρίδες (5 χιλ.)
50 - 70 γρ.
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 772 kJ / 184 kcal

Fat 12 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Πίσω στη δράση 12 Recipes
Greece

You might also like...

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

5.0(2)

45min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(1)

40min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h