Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

3.6 5 ratings

Prep. 40min

Total 6 h 45min

6 parts

Ingredients

jaunes d'œufs
7
de sucre en poudre
175 g
de sirop d'érable
25 g
de fécule de maïs
30 g
de lait
250 g
gousse de vanille fendue et grattée
1
de beurre demi-sel en morceaux
65 g
de beurre doux en morceaux
60 g
de poudre de noisette
125 g
de pâte feuilletée maison
500 g
de sel
1 pincée
d'eau
50 g

Nutrition per 1 part

Calories 960.6 kcal / 4019.3 kJ

Protein 13.7 g

Fat 67.1 g

Carbohydrates 79.7 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 22.1 g

Sodium 332.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

1 h 10min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1 h 50min

Biscuits à l'orange et aux noix

Biscuits à l'orange et aux noix

1 h 20min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1 h 10min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10min

Yaourts maison

Yaourts maison

11 h 30min

Mille-feuille à l'abricot

Mille-feuille à l'abricot

45min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

No ratings

Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

3 h 35min

Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3 h 10min

Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

2 h 30min