Compatible versions
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 13.1 g
- Sodium
- 811.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Marmolada śliwkowo-borówkowa z pomidorem
25min
Konfitura jabłkowo-jeżynowa
1h 30min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Pikle z krojonych ogórków (TM6)
48h 20min
Ketchup
1h 20min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min