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Also required
Thermomix® Blade Cover
Croquettes farcies
Ingredients
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50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
1600 g d'eau
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650 g de pommes de terre à cuire petites (4-5 cm)
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3 c. à café de sel
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1 gousse d'ail
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100 g de poivrons rouges
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1 c. à soupe de purée de tomates
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10 g d'huile d'olive
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80 g de thon, en boîte
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20 g d'olives, dénoyautées
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1 c. à café de poivre noir moulu
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1 jaune d'œuf
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2 œufs
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14 billes de mozzarella
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100 g de chapelure de panko
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100 g d'huile de friture
Difficulty
medium
Nutrition per 14 portions
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