Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

4.6 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

40 pièces

Ingredients

Les crevettes sautées

40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
2 gousses d'ail hachées
40 g d'huile d'olive

La purée de pois

800 g d'eau
500 g de petits pois surgelés
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de lait entier
30 g de parmesan râpé
10 feuilles de menthe fraîche

L'assemblage

10 tranches de pain de mie blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 200.1 mg

Protein 2.6 g

Calories 267.3 kJ / 63.9 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

No ratings

Pastillas au lait

1 h 35min

Miniclafoutis de légumes

45min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Chutney à la cerise

50min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2 h 15min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2 h 35min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1 h 10min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 h 30min

Feuilletés escargots

55min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 h 30min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min