Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
Ingredients
Les crevettes sautées
-
40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
2 gousses d'ail hachées
-
40 g d'huile d'olive
La purée de pois
-
800 g d'eau
-
500 g de petits pois surgelés
-
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
-
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
50 g de lait entier
-
30 g de parmesan râpé
-
10 feuilles de menthe fraîche
L'assemblage
-
10 tranches de pain de mie blanc
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Burger scandinave
4 h 10min
Gambas rolls
3 h 45min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 h 15min
New York roll à la pistache
1 h 30min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 h 30min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 h 45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Camembert aux fruits secs façon nougat
40min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 h 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 h 30min