Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

4.6 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

40 pièces

Ingredients

Les crevettes sautées

40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
2 gousses d'ail hachées
40 g d'huile d'olive

La purée de pois

800 g d'eau
500 g de petits pois surgelés
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de lait entier
30 g de parmesan râpé
10 feuilles de menthe fraîche

L'assemblage

10 tranches de pain de mie blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 200.1 mg

Protein 2.6 g

Calories 267.3 kJ / 63.9 kcal

Fat 3.3 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1 h 20min

Brochettes de légumes et sauce au curry

40min

Travers de porc sauce au café

40min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2 h

Roulé de saumon au houmous

40min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9 h 25min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 h 20min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 h 30min

La pichade de Menton

4 h

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3 h 35min