Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

3.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 doses

Ingredients

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
10 g
óleo de sésamo
60 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
1 c. sopa de
molho de soja
40 g
pimento vermelho cortado em palitos (5x1 cm aprox.)
150 g
couve pak-choi cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas (0,5 cm aprox.)
50 g
carne picada (carne de porco, carne de vaca, frango ou peru)
400 g
sal
½ c. chá de
molho de ostra
20 g
noodles udon frescos
400 - 460 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g
sementes de sésamo tostadas
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1086.7 mg

Protein 34.8 g

Calories 3681.3 kJ / 879.9 kcal

Fat 39.5 g

Fiber 6 g

Saturated fat 10.4 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 30 minutos 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de frango Cape Malay

Caril de frango Cape Malay

1 h

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

No ratings

Sopa de camarão com noodles

Sopa de camarão com noodles

30min

Salada fria de noodles de soba e salmão

Salada fria de noodles de soba e salmão

30min

Carbonara miso udon

Carbonara miso udon

25min

Korma de couve-flor

Korma de couve-flor

2 h 20min

Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

35min

Frango garam masala

Frango garam masala

50min

Molho Teriyaki

Molho Teriyaki

25min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 h 15min

Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

1 h

Risoto de vinho tinto e cogumelos

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min