Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
or 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
or 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
or 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated fat
- 15.9 g
- Fiber
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40 min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Moussaka vegan
1h 20min
Estufado de beringela picante
30min
Bolonhesa de lentilhas
35 min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Rolo vegetariano
1h 50min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35 min
Moussaka de lentilhas
2h 20min