Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
gedroogde guajillo chili pepers gehalveerd, ontpit
6
poblano chili pepers gehalveerd, ontpit
2
tomaten in stukken
600 g
uien in kwarten
100 g
olijfolie
50 g
ananassap
200 g
water
450 g
kaneelstokje
1
gemalen zwarte peper
¼ tl
gedroogde oregano
1 tl
zout
3 ½ tl
bakbananen rijp, geschild, in stukken
400 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken
800 g
suiker
3 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Sangria

10min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Sous-vide octopussalade

8 h

De eerste hap: Zalm met Groenten

No ratings

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

No ratings

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h