Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
gedroogde guajillo chili pepers gehalveerd, ontpit
6
poblano chili pepers gehalveerd, ontpit
2
tomaten in stukken
600 g
uien in kwarten
100 g
olijfolie
50 g
ananassap
200 g
water
450 g
kaneelstokje
1
gemalen zwarte peper
¼ tl
gedroogde oregano
1 tl
zout
3 ½ tl
bakbananen rijp, geschild, in stukken
400 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken
800 g
suiker
3 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10min

Familie kip galette

1 h 55min

Azteca taart

1 h

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Enchiladas met rundvlees

30min

Gnocchi Tricolore

35min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10min