Curry de pois chiches au tofu
TM6 TM5 TM31

Curry de pois chiches au tofu

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Ingredients

  • 2 oignons, en lamelles
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre ou en pâte
  • 400 g de tomates concassées en conserve (1 boîte)
  • 200 g de courgette, en demi-rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 200 g de tofu ferme, en dés de 2 cm
  • 1 yaourt nature, pour la finition
  • quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
  • riz nature ou naans, pour accompagner

Nutrition
per 1 portion
Calories
935 kJ / 224 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
17 g
Fat
10 g

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