Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
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Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

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Ingredients

  • 250 g de tofu ferme nature, en dés
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 1 poivron, en lamelles
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 ½ c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
  • ½ c. à café de piment chili en poudre
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés et rincés
  • quelques brins de coriandre fraîche
  • 1 citron vert, en quartiers

Nutrition
per 1 portion
Calories
1222 kJ / 292 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
28 g
Fat
8 g

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