Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

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Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

de noix de cajou et 8 pour la décoration
35 g
oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail
4
de gingembre frais
1 cm
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
pommes de terre en cubes
2
carottes en biseaux
4
piment épépiné et émincé
1
de tomates concassées en conserve et leur jus
400 g
de sel
2 c. à café
de curry en poudre
1 ½ c. à soupe
de petits pois surgelés
150 g
poivron en lamelles
1
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 547 kcal / 2279 kJ

Protein 11 g

Fat 36 g

Carbohydrates 41 g

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