Compatible versions
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 25 g farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 25 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3317.1 kJ / 792.8 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated fat
- 18.1 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 2534.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Religieuse au café
4h 40min
Beignets à la crème pâtissière
4h 30min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min
Café à la noix de pécan
25min
Café à la cacahuète
25min
Kouign-amann à la framboise
3h
Etoiles amandes et caramel
1h 15min
Brioche tressée de Noël
1h 45 min
Cookies fourrés au chocolat
1h 40 min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min