Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 rating

Prep. 25min

Total 1 h 20min

24 stuks

Ingredients

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg

Protein 2.6 g

Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal

Fat 1.8 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin appel cider old fashioned

Virgin appel cider old fashioned

No ratings

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Vegan Caesar saladedressing

Vegan Caesar saladedressing

40min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 h 15min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

No ratings

Snelle chocolade amandel fudge

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Amandelmelk

Amandelmelk

10min

Thaise burgers

Thaise burgers

35min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 h