Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 min
Pasta z topinamburu
35min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Kawior z bakłażana
50min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Bakłażany bhurta
30min
Sundal z ciecierzycy
6h 45min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2h
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
1h 50min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min