Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Risotto cu mix de fructe de mare
Ingredients
-
apă1500 g
-
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat2
-
șalote tăiate jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat în bucăți80 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)640 g
-
vin alb, sec120 g
-
sare de mare după gust1 - 2 lingurițe
-
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)200 g
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)200 g
-
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)400 g
-
crevete crude, mari, decorticate160 g
-
lămâi doar zeama2
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat1 legătură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20min
Supă de pește cu spanac
No ratings
Cușcuș cu miel și legume
50min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Gazpacho de sfeclă aurie
50min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35min
Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată
1 h 30min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10 h 30min
Chili con carne gătit lent
5 h 5min