Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 739.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15 min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Sos caramel cu unt de arahide
Ninguna calificación
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Ninguna calificación
Supă de cartofi și ciuperci porcini
30 min
Remoulade de țelină
Ninguna calificación
Flan spaniol
Ninguna calificación
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40 min
Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
40 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min