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Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado
4.8 28 rating
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 unidades
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Ingredients

Pollo marinado
  • 800 g de filete de pechuga de pollo sin piel
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de tomillo seco en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Ensalada de lombarda
  • 150 g de lombarda en trozos del tamaño de 1 huevo
  • 1 manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
  • 15 g de zumo de lima
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva
Cocción del pollo
  • 400 g agua
  • 6 tortillas de trigo
    6 tortillas de maíz
  • 1 cebolla roja en juliana
  • 1 aguacate en rebanadas
  • cilantro fresco
  • zumo de lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1214.7 mg
Protein 35.9 g
Calories 1824 kJ / 439 kcal
Fat 16.1 g
Fiber 6.3 g
Saturated fat 2.7 g
Carbohydrates 38 g

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