Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3 13 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Pindadressing

teentjes knoflook
4
verse gember
10 g
pindakaas
50 g
vers geperst limoensap
20 g
honing
30 g
vissaus
20 g
sesamolie
10 g
sriracha saus (optional)
10 g
kokosmelk
50 g

Salade

rode kool in stukken (5 cm)
150 g
150 g kool, in stukken (5 cm)
rode paprika's in stukken (5 cm)
250 g
mangowangen niet te rijp, in stukken (5 cm)
250 g
verse muntblaadjes
5 g
verse korianderbladeren in stukken (2 cm)
5 g
lente-uien in stukken (2 cm)
50 g

Garnalen

zonnebloemolie
4 el
gepelde garnalen
400 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1561.2 mg

Protein 19.6 g

Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fat 25.9 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische komkommersalade

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Vegetarische Wellington

2 h 10min

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Falafel met rode bieten hummus

20min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min