Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredients
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1360 mg
Protein
33 g
Calories
2325 kJ /
554 kcal
Fat
19 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πάμε Μεξικό
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Αρνί ρόστο
No ratings
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 h
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 h 35min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 h
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 h 5min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 h
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min