Devices & Accessories
Zomerse pastasalade
Prep. 10min
Total 30min
6 porties
Ingredients
-
200 g perziken, in kwartenabrikozen in kwarten200 g
-
rode uien in kwarten70 g
-
kerstomaten gehalveerd (zie variatie)250 g
-
bindsla of Romeinse sla In stukken gescheurd180 - 200 g
-
water1200 g
-
zout1 ½ tl
-
droge pasta kort250 g
-
teentje knoflook1
-
Parmezaanse kaas in stukken30 g
-
verse basilicumbladeren en iets meer om af te werken10 g
-
citroensap10 g
-
extra vergine olijfolie50 g
-
rode chilivlokken2 snuifjes
-
zout2 - 3 snuifjes
-
burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)4
-
stokbrood (optional) diagonaal doorgesneden en gegrild
-
gemengde zaden (optional) om te bestrooien
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1195 mg
Protein
25.3 g
Calories
2116 kJ /
505.8 kcal
Fat
27.2 g
Fiber
3.1 g
Saturated fat
12.1 g
Carbohydrates
40.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Aan tafel in 30 minuten
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1 h 30min
Quiche lorraine
50min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 h 10min
Kokos en karamel cheesecake
No ratings
Eiersalade in een knapperig Paasnestje
1 h
Groentencurry met rijst
No ratings
Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet
30min
Romige courgettensoep
35min
Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers
1 h
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Tortellini en Spinazie Ovenschotel
1 h