Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g abrikozen, in kwarten
or 200 g perziken, in kwarten - 70 g rode uien, in kwarten
- 250 g kerstomaten, gehalveerd (zie variatie)
- 180 - 200 g bindsla of Romeinse sla, In stukken gescheurd
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 250 g droge pasta, kort
- 1 teentje knoflook
- 30 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 10 g verse basilicumbladeren, en iets meer om af te werken
- 10 g citroensap
- 50 g extra vergine olijfolie
- 2 snuifjes rode chilivlokken
- 2 - 3 snuifjes zout
- 4 burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
- stokbrood, diagonaal doorgesneden en gegrild (optional)
- gemengde zaden, om te bestrooien (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2116 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated fat
- 12.1 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scampi cajun citroen pasta
30min
Met honing geglazuurde wortelen
30min
Roergebakken champignons
55min
Gevulde kalkoentaart
1h 30min
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1h 30min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20 min
Roze pompelmoes en rode bessensap
No ratings
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Vegan citroen en zwarte thee taart
No ratings
Pastasalade met kip
1h 15min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1h 10min
Energierepen zonder toegevoegde suikers
1h 15min