Mac and Cheese con langostinos
TM6

Mac and Cheese con langostinos

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Ingredients

  • 100 g de nachos de maíz fritos
  • 200 g de queso cheddar en trozos
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 300 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1200 g de agua
  • 300 de pasta corta seca
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 30 g de cebolla
  • 600 g de leche desnatada
  • 70 g de harina de trigo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de tabasco (optional)
  • 4 - 6 tallos de cebollino fresco picado (optional)

Nutrition
per 1 ración
Calories
15153.5 kJ / 3621.8 kcal
Protein
133.7 g
Carbohydrates
655.3 g
Fat
45.5 g
Saturated fat
18.1 g
Fiber
28.2 g
Sodium
1967.7 mg

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