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Carrilleras estofadas al whisky con higos
Ingredients
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65 g de dientes de ajo pelados y chafados
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50 g de aceite de oliva
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600 - 700 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de perejil fresco picado
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170 g de vino oloroso
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65 g de whisky
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½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de carne
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20 g de zumo de naranja recién exprimido
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1 chorrito de zumo de limón
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4 - 5 higos secos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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