Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5min

Total 25min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Honey BBQ Chicken

No ratings

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 h 40min

Druiven en cava trifle

No ratings

Kimchi kaasdip

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Chorizo Quiche

2 h 30min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min