Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di ravanelli puliti
- 1 spicchio di aglio
-
½
mazzetto prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or ½ mazzetto di coriandolo fresco - 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di pinoli, tostati
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
600
g di filetto di merluzzo, con o senza pelle, in 4 pezzi
or 600 g di filetto di pesce, tipo pangasio (tagliato in 4 pezzi) - 500 g di acqua
- 1 cipollotto, a fette sottili
- baguette a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1768.7 kJ / 422.7 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated fat
- 5.2 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 401.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle
45min
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1h 20min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Insalata di barbabietole, lattuga e carote
No ratings
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1h
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min