Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato sciacquato e ben asciugato, senza pelle
- 800 g di pomodori maturi in quarti (di cui 300 g privati dei semi e 500 g con i semi)
- 2 cucchiaini di paprika dolce o piccante, a piacere
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di zucchero
- 150 g di cipolla a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di patata pelata e a tocchetti
- 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 50 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
-
100
g di peperoni Serrano, sott'aceto, ben sgocciolati e a fette
or 100 g di peperoni sott'aceto, ben sgocciolati e a fette - sale q.b. (optional)
- prezzemolo fresco tritato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 476.9 kcal / 1995.1 kJ
- Protein
- 56.5 g
- Fat
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fiber
- 7.7 g
- Saturated fat
- 2.8 g
- Sodium
- 6323.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
