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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca verde
-
100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
-
250 g di semola di grano duro + q.b.
-
1 uovo
-
20 g di acqua
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
250 g di mozzarella a pezzi
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
-
250 g di prosciutto cotto a fette
-
50 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1185 mg
Protein
54.8 g
Calories
4260 kJ /
1018.3 kcal
Fat
65.3 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
34.1 g
Carbohydrates
56.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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