Skip to main content Search
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
4.7 34 ratings
Prep. 15min
Total 19 h 30min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
  • 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 639.9 mg
Protein 24.3 g
Calories 2104 kJ / 324 kcal
Fat 19.4 g
Fiber 3.7 g
Saturated fat 3.2 g
Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Castilla y León 24 Recipes
Spain
Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Lentejas pardinas con compango

4.7(421)

2 h 50min

Cocido madrileño

4.5(20)

2 h 15min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(652)

1 h 15min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8(17)

19 h

Judías blancas con chorizo

4.7(31)

50min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

4.5(37)

5 h 30min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7(48)

15 h 50min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(83)

2 h

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 h 45min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

4.5(182)

17 h 30min

Garbanzos con oreja

4.7(83)

1 h 15min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1 h 10min