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Thermomix® TM6
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Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 19 h 30min
4 raciones
Ingredients
-
250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
-
250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
2 diente de ajo
-
50 g de vino blanco
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
600 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
Nutrition per 1 ración
Calories
324 kcal /
2104 kJ
Protein
24.3 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
13.2 g
Fiber
3.7 g
Saturated fat
3.2 g
Sodium
639.9 mg
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