Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

4.0 2 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon
125 g de cresson
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
8 tranches de pain
8 c. à soupe de tapenade d’olives noires (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1103 kJ / 264 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou

Soupe au chou

40min

Bouillon de restes de légumes

Bouillon de restes de légumes

55min

Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

1 h

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min