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Velouté de fenouil
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux130
-
de pomme de terre coupée en morceaux100 g
-
de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition500 g
-
de graines d'anis vert et un peu pour la finition1 c. à café
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'eau700 g
-
de bouillon1 cube
-
persil frais (optional) pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
67.5 kcal /
281.8 kJ
Protein
2 g
Fat
3.8 g
Carbohydrates
6.3 g
Fiber
3.5 g
Saturated fat
0.5 g
Sodium
266.2 mg
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