Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 556.5 kJ / 133 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 502 mg
Alternative recipes
Soupe de potimarron aux épices
45min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Velouté de fenouil
50min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe complète de légumes et merguez
40min
Crème de laitue au raifort
40min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Soupe froide de légumes et salade
1h 5min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h