Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 1 huevo
- 40 g de azúcar
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
-
8 - 12
frambuesas frescas
or 8 - 12 frutos rojos frescos variados - 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de patatas en trozos de 3 cm
- 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm
- 150 g de guisantes congelados
- 130 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón (opcional)
- 3 dientes de ajo
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado
- 50 g de alcaparras (optional)
- 2 cucharadas de almendra laminada (optional)
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 5111 kJ / 1221 kcal
- Protein
- 133.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 51.3 g
- Saturated fat
- 13.5 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 14731.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortilla de patata
45min
Judías verdes con garbanzos y salmón
30min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
1h
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1h
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Merluza con costra de hierbas
30min
Tortilla con gambas y verdura al vapor
35min