Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
- 200 g di fette di pane raffermo a pezzi
- 2 spicchio di aglio
- 2 filetti di acciughe sott'olio
- 30 g di pinoli
- 5 g di menta fresca, le foglioline
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 85 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di branzino
- 400 g di cavoletti di Bruxelles a metà
- 200 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
Farro
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di farro perlato, sciacquato
- 6 foglie di basilico fresche a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3195 kJ / 763.5 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 86.1 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated fat
- 4.4 g
- Fiber
- 13.8 g
- Sodium
- 978.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Cous cous di verdure con branzino
30min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35 min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35 min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40 min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45min