Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.9 19 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
νερό
50 γρ.
πάστα ντομάτας
150 γρ.
γάλα καρύδας
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες), στραγγισμένα
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 12 g

Calories 1957 kJ / 468 kcal

Fat 29 g

Fiber 7.6 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

Πάμε Ασία 14 Recipes
International

You might also like...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 h 10min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 h

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1 h

Νταλ καρύδας

25min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Πρασόπιτα

2 h 30min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10min