Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
TM6 TM5

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

(No ratings)

Ingredients

Salata

  • 680 g file de somon proaspăt, fără piele, fără oase
  • 55 g zeamă de lămâie
  • 1 ½ linguriță sare, împărțită
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele
  • 100 g fasole verde proaspătă, curățată, ruptă în jumătăți
  • 85 g bulb de fenicul, curățat și feliat subțire (aprox. 1 mic)
  • 1500 g apă
  • 455 g paste mărunte, de tip orzo, uscate

Sos

  • 355 g avocado (aprox. 3 mici)
  • 130 g iaurt simplu
  • 55 g zeamă de lămâie
  • 15 g muștar
  • 2 fire mărar proaspăt
  • 1 linguriță sare
  • 140 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, feliată subțire

Nutrition
per 1 porție
Calories
954 kJ / 228 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
26 g
Fat
7 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes