Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

No ratings
Prep. 10min
Total 40min
16 porții

Ingredients

Salata
  • file de somon proaspăt, fără piele fără oase
    680 g
  • zeamă de lămâie
    55 g
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • mărar proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • fasole verde proaspătă curățată, ruptă în jumătăți
    100 g
  • bulb de fenicul curățat și feliat subțire (aprox. 1 mic)
    85 g
  • apă
    1500 g
  • paste mărunte de tip orzo, uscate
    455 g
Sos
  • avocado (aprox. 3 mici)
    355 g
  • iaurt simplu
    130 g
  • zeamă de lămâie
    55 g
  • muștar
    15 g
  • mărar proaspăt
    2 fire
  • sare
    1 linguriță
  • ceapă roșie tăiată jumătăți, feliată subțire
    140 g

Nutrition per 1 porție

Calories 228 kcal / 954 kJ
Protein 15 g
Fat 7 g
Carbohydrates 26 g
Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...