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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
Prep. 10min
Total 30min
2 portions
Ingredients
-
40 g de carotte
-
40 g de panais
-
40 g de céleri branche
-
25 g de parmesan
-
60 g d'oignons rouges coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de riz spécial risotto
-
60 g de vin blanc
-
340 g d'eau
-
½ cube de bouillon
-
3 pincée de sel
-
3 pincée de poivre moulu
-
10 g de beurre mou
-
5 g jus de citron
-
300 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
-
1 brin de persil frais ciselé pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
404.1 mg
Protein
39 g
Calories
2164.6 kJ /
517.4 kcal
Fat
15.3 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
6.3 g
Carbohydrates
50.1 g
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