Pollo con costra de parmesano y crema de limón
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Pollo con costra de parmesano y crema de limón

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Ingredients

Costra de parmesano

  • 100 g queso parmesano en trozos
  • 2 tiras de piel de limón
  • 60 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de tomillo seco

Pollo empanado

  • 800 g de pechuga de pollo sin piel
  • 50 g de harina de trigo para rebozar
  • 2 huevos batidos

Crema de limón

  • 400 g de nata
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 30 g de zumo de limón
  • 50 g de corazones de alcachofa en conserva, en trozos

Nutrition
per 1 ración
Calories
3485 kJ / 833 kcal
Protein
62.9 g
Carbohydrates
27.1 g
Fat
51.9 g
Saturated fat
29.3 g
Fiber
2.5 g
Sodium
1500.5 mg

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