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Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
Ingredients
Arroz con verduras y pescado con patatas y brócoli
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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30 g de aceite de oliva
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900 g de lomos de pescado blanco (6 lomos)
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8 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta negra molida
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300 g de verduras variadas congeladas
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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1 cucharada de pimentón dulce
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500 g de agua
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250 - 300 g de patata en rodajas de 4 mm
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250 - 300 g de ramilletes de brócoli
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300 g de arroz de grano redondo
Salsa de alcachofas
-
200 g de corazones de alcachofa en conserva
-
75 g de mayonesa
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20 g de vino blanco
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30 g de aceite de oliva
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1 pellizco de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Nutrition per 1 ración
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