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Kichererbsen-Salat
Prep. 10min
Total 15min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Minze abgezupft10 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
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Honig25 g
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Olivenöl20 g
-
Zitronensaft20 g
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Salz1 gestr. TL
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Pfeffer½ TL
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft480 g
-
Gurke entkernt, in Würfeln (1 cm)300 g
-
rote Spitzpaprika in Ringen200 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
-
Sumach2 TL
-
Granatapfelkerne50 g
Nutrition per 1 Portion
Sodium
555 mg
Protein
14 g
Calories
1207 kJ /
289 kcal
Fat
8 g
Fiber
8.7 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
44 g
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