Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

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Prep. 10min

Total 1 h 55min

6 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
4 g de levure boulangère sèche (1/5 sachet)
300 g de farine de blé et un peu pour le saladier
½ c. à café de sel

La garniture

400 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
25 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de lardons fumés
150 g de crème fraîche épaisse
3 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de chèvre en bûche
20 g de gruyère râpé
salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 555.2 mg

Protein 16.8 g

Calories 1895.5 kJ / 453.3 kcal

Fat 23.2 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 14.2 g

Carbohydrates 42.3 g

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