Tajine de poissons au curry

Tajine de poissons au curry

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

d'oignon en quartiers
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
3 c. à soupe
bulbes de fenouil en quartiers
2
poivron rouge en lamelles
1
de persil frais équeuté, et un peu pour la finition
1 bouquet
citron jaune le zeste et le jus
1
de curry en poudre
2 c. à café
de cumin en poudre
1 c. à café
d'eau
800 g
du sel
du poivre moulu
de courgettes en fines rondelles
400 g
pavés de cabillaud, sans peau
2
pavés de saumon frais
2

Nutrition per 1 portion

Calories 265 kcal / 1105 kJ

Protein 23 g

Fat 15 g

Carbohydrates 8 g

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