Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ρύζι στον ατμό
25min
Παστίτσια
No ratings
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2h
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5min
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1h
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min