Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1h 45min
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min