Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα
20min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5min
Σολομός με λαχανικά
1h 15 min
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Σολομός Wellington
No ratings
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min