Devices & Accessories
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredients
-
30 g de cebolleta
-
200 g de quinoa en grano
-
400 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de pollo asado en tiras
-
150 g de aguacate en trozos de 2 cm
-
100 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
100 g de maíz dulce en conserva
-
100 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de espinacas baby frescas
-
120 - 150 g de yogur natural
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón recién exprimido
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 2 mm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
862.1 mg
Protein
20 g
Calories
1578 kJ /
377 kcal
Fat
18.4 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
3.7 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Alto en proteínas - Vol. I
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1 h 30min
Buda bol con pollo
1 h
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1 h
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 h
Hamburguesa de rape y salmón
45min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40min
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50min
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)
1 h
Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos
55min
Salmón al limón y soja
1 h 30min