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Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli
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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
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Ingredients

  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
  • 250 g ramilletes de brócoli
  • 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
  • 250 g de agua
  • 30 g de nata agria
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 834.5 mg
Protein 33.5 g
Calories 1414 kJ / 337 kcal
Fat 21.8 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 3.8 g
Carbohydrates 2.5 g

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Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

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