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Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
4.5 8 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio mondati
  • 400 g di funghi champignon puliti e a fette
  • 40 g di olio di oliva
  • 8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
  • 100 g di vino bianco
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1791.1 mg
Protein 53.9 g
Calories 2450.7 kJ / 585.7 kcal
Fat 36.3 g
Fiber 1.1 g
Saturated fat 14.6 g
Carbohydrates 5.9 g

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