
Devices & Accessories
Wegańskie curry ze szparagami
Prep. 45min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
-
wody1200 g
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia1 ¼ łyżeczki
-
oleju30 g
-
ryżu białego długoziarnistego200 g
-
białych szparagów (ok. 500 g każdy)2 pęczki
-
zielonych szparagów (ok. 500 g)1 pęczek
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół75 g
-
ząbek czosnku1
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry20 g
-
żółtej pasty curry45 g
-
dżemu morelowego (patrz wskazówka)25 g
-
pomidora pokrojonego na kawałki200 g
-
mleczka kokosowego400 g
-
cukru1 szczypta
-
tajska bazylia, świeża do dekoracji
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
Nutrition per 1 porcję
Calories
539.9 kcal /
2259 kJ
Protein
11.6 g
Fat
22.7 g
Carbohydrates
65.8 g
Fiber
6.5 g
Saturated fat
15.2 g
Sodium
823 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SZPARAGI
11 Recipes
Poland
Poland