Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g wody
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 30 g oleju
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
- 75 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
- 45 g żółtej pasty curry
- 25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
- 200 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 szczypta cukru
-
tajska bazylia, świeża, do dekoracji
or bazylia, świeża, do dekoracji - sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2259 kJ / 539.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated fat
- 15.2 g
- Fiber
- 6.5 g
- Sodium
- 823 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Dyniowe ragout z ryżem
45 min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min