Compatible versions
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
or 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 1 ząbek czosnku
-
20
g oleju
or 20 g oleju kokosowego - 400 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 70 g wody
- 250 g mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 800 g gnocchi, gotowych (patrz wskazówka)
- 300 g jogurtu naturalnego
- 40 g wiórków kokosowych (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do posypania
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 300 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
- 25 g cukru
- 20 g nasion chia
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3131.3 kJ / 748.4 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 97.9 g
- Fat
- 31 g
- Saturated fat
- 25.3 g
- Fiber
- 12.9 g
- Sodium
- 1029.5 mg
Alternative recipes
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30min
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15 min
Risotto z dynią i serem
50min
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1h
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2h
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min