Devices & Accessories
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
9.7 g
Calories
2062.3 kJ /
491 kcal
Fat
41.5 g
Fiber
9.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plantaardig genieten
26 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel
15min
Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie
No ratings
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25min
Hummus
5min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35min
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1 h
Aardappelsoep met curry
35min
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20min
Banaan en rogge ontbijt flatbreads
1 h 35min
Tomaat en Chili jam
1 h 15min
Vegan moussaka
1 h 50min
Graubünden gerstsoep
No ratings