Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g courgettes, ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
- 60 g olijfolie, plus 2 el voor de courgetteplakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 45 g vers geperst citroensap
- 5 g citroenschil
- ½ bos verse basilicumbladeren, plus extra voor de garnering
- ½ tl knoflookpoeder
- 10 g honing
- ½ tl zout
- ¼ theelepel peper, gemalen, plus extra om te bestrooien
- 1 el pijnboompitten, geroosterd, om te bestrooien
- stokbrood, voor het opdienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1044.1 kJ / 249.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 302.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30min
Ratatouille galette
1h 30min
Boeddha bowl met kip
1h
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Pindakoekjes met chocolate-chip
No ratings
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen
No ratings
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
No ratings
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Vegetarische Wellington
2h 10 min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50min