Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

No ratings

Prep. 25min

Total 5 h 15min

8 porties

Ingredients

Marinade

varkensnek (procureur), ontbeend in één stuk
1200 - 1500 g
gedroogde oregano
1 el
knoflookpoeder
1 el
gemalen komijn
1 el
gerookte paprikapoeder
1 el
paprikapoeder
1 el
gemalen zwarte peper
1 tl

South Carolina BBQ saus

Dijon mosterd (zie variatie)
180 g
ketchup
130 g
ciderazijn
50 g
sojasaus
50 g
tabasco (optional)
3 - 5 druppels
bruine suiker
80 g
knoflookpoeder
3 tl
gemalen cayennepeper
¼ - ½ tl
uienpoeder
1 el
zout
2 tl

Grillen en montage

Brioche hamburger broodjes
8 - 10
spek, gezouten, gesneden gegrild, om te serveren (zie tip) (optioneel)
koolsla om te serveren (optioneel)
zoete maïskolf gehalveerd, gegrild (zie tip)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1711.7 mg

Protein 49.5 g

Calories 2666 kJ / 637.2 kcal

Fat 20.2 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

BBQ-saus

20min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

No ratings

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Sunrise smoothie

10min

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Kip-miso stoofpot

1 h 45min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Perzik Bellini

5min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45min

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10min