Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
Prep. 25min
Total 5 h 15min
8 porties
Ingredients
Marinade
-
varkensnek (procureur), ontbeend in één stuk1200 - 1500 g
-
gedroogde oregano1 el
-
knoflookpoeder1 el
-
gemalen komijn1 el
-
gerookte paprikapoeder1 el
-
paprikapoeder1 el
-
gemalen zwarte peper1 tl
South Carolina BBQ saus
-
Dijon mosterd (zie variatie)180 g
-
ketchup130 g
-
ciderazijn50 g
-
sojasaus50 g
-
tabasco (optional)3 - 5 druppels
-
bruine suiker80 g
-
knoflookpoeder3 tl
-
gemalen cayennepeper¼ - ½ tl
-
uienpoeder1 el
-
zout2 tl
Grillen en montage
-
Brioche hamburger broodjes8 - 10
-
spek, gezouten, gesneden gegrild, om te serveren (zie tip) (optioneel)
-
koolsla om te serveren (optioneel)
-
zoete maïskolf gehalveerd, gegrild (zie tip)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1711.7 mg
Protein
49.5 g
Calories
2666 kJ /
637.2 kcal
Fat
20.2 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
4.2 g
Carbohydrates
64.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tijd om te grillen!
5 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Koreaanse Fried Chicken
3 h 10min
Dubai Chocolate Macarons
No ratings
Volcano Steak Burgers
No ratings
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
No ratings
Champagne crème cake
No ratings
Mediterrane paprika's
No ratings
Gegrilde kaas met champignons
No ratings
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Zalm en koolsla broodbeleg
15min
Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus
No ratings
Japanse Ramen Noedelsoep
1 h 40min
Gebraden kip met ovengegaarde Groenten
No ratings