![Varkensbuik met noedels en barbecuesaus Varkensbuik met noedels en barbecuesaus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f8ccdd9-8de6-40b3-b6ce-8bdc58ad9383/Derivates/15b7e92d-70cc-40b8-bfa4-00634d649cc9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Barbecuesaus
- 4 teentjes knoflook
- 100 g sesamolie
-
100
g misopasta
or 100 g groentebouillonpasta - 40 g sesamzaad
- 2 lente-uien, in dunne plakjes
- 15 g chilipasta
- 1 verse rode peper
Varkensbuikspek en noedels
- 120 g uien, in vieren gesneden
- 5 teentjes knoflook
- 75 g verse gember, in reepjes
- 10 g zwarte peperkorrels
- 2 verse rode pepers, gehalveerd
- 1200 g kippenbouillon (zie tips)
- 600 g varkensbuikspek, ontbeend, ontveld, in stukken (3 x 10 cm)
- vers citroengras, geplet
- 150 g gedroogde Chinese eiernoedels
- 1 el olie
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 76 g
- Saturated fat
- 20 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 1591 mg
In Collections
Alternative recipes
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35min
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Dadel curry dip
5min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
No ratings
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
No ratings
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Sous-vide teriyaki zalm
1h 20min
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1h 35min
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1h 10min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10min
Champignon en feta strudel met spinazie
1h 45min
Vitello tonnato
13h