Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porties

Ingredients

Marinade

rundvlees (schouder) in zijn geheel
1000 g
knoflookteentje
1
vers peterselieblad
5 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
gedroogde chilivlokken
½ tl
sojasaus
30 g
gemalen komijn
1 tl
bruine suiker
20 g
Dijon mosterd
15 g
gemalen zwarte peper
½ tl

Grillen

kaas (zie variatie)
8 - 10 sneetjes
boerenbrood
8 - 10 sneetjes
mosterd voor het serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 341.5 mg

Protein 27.4 g

Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Fat 14.8 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Cosmopolitan

No ratings

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20min

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Vegan feta in olie met kruiden

No ratings

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

No ratings

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Maanzaad-mayonaise

No ratings

Choronsaus

20min