Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porties

Ingredients

Marinade

rundvlees (schouder) in zijn geheel
1000 g
knoflookteentje
1
vers peterselieblad
5 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
gedroogde chilivlokken
½ tl
sojasaus
30 g
gemalen komijn
1 tl
bruine suiker
20 g
Dijon mosterd
15 g
gemalen zwarte peper
½ tl

Grillen

kaas (zie variatie)
8 - 10 sneetjes
boerenbrood
8 - 10 sneetjes
mosterd voor het serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 341.5 mg

Protein 27.4 g

Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Fat 14.8 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Rabarberijs

36 h 25min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 h 15min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

No ratings

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Choronsaus

20min