Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porties

Ingredients

Marinade

rundvlees (schouder) in zijn geheel
1000 g
knoflookteentje
1
vers peterselieblad
5 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
gedroogde chilivlokken
½ tl
sojasaus
30 g
gemalen komijn
1 tl
bruine suiker
20 g
Dijon mosterd
15 g
gemalen zwarte peper
½ tl

Grillen

kaas (zie variatie)
8 - 10 sneetjes
boerenbrood
8 - 10 sneetjes
mosterd voor het serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 341.5 mg

Protein 27.4 g

Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Fat 14.8 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

No ratings

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Peren op Sinaasappelsiroop

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Brioche

5 h

Asperge-langoustine terrine

10 h

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

No ratings

Volkorenbroodjes met Walnoten

No ratings

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 h